المزيد مواضيع الثقافة كتاب حبيب تنقور: "شيخ الجبل" - صوفيالية... مزيج الصوفية والسريالية شخصيات تاريخية مسلمة مجسدة بشخوص أسطورية غطرسة بشرية وحب يائس وعزلة طوعية ونقد من خلال الماضي لحياة معاصرة. حبيب تنقور شاعر فرنسي جزائري يغوص في كتابه الشعري "شيخ الجبل" في عصور وسطى فارسية واصفا رابطة أسطورية تنصهر فيها حتى الذوبان القاتل صداقة رجال ثلاثة: إرهابي يدِّعي التدين وسياسي مرن وعالم رياضيات شاعر. فبدخولنا أرض الأسطورة يتوارى خلفهم: حسن الصَّبَّاح مؤسس فرقة الحشاشين الاغتيالية وعُمَر الخيَّام الرياضي بقصائده الشعرية ونِظام المُلْك بسياسته البرغماتية. الناقد الألماني فولكر كامينسكي راجع الكتاب لموقع قنطرة. المزيد مكانة علم الفلك لدى العرب والمسلمين ثقافة فلكية متجذرة في الأدب العربي والعقل الإسلامي كواكب ونجوم متناثرة في الأدب العربي: من الشعر الجاهلي إلى النثر الحديث. ومعارف فلكية قديمة هضمها العقل المسلم ثم شرع في نقدها وإثرائها وتطويرها، في اكتناه لسر المجهول واستجابة فطرية للآية "سنريهم آياتنا في الآفاق"، فالقرآن صريح في الحديث عن عظمة الله في خلق السماوات والنجوم والكواكب والحاجة إلى ضبط أوقات الصلوات، وهكذا حتَّمَتْ المواسم الدينية واتجاه القبلة على المسلمين تحري هذه المعارف وضبطها وتدوينها وإتاحتها للناس لحاجتهم الماسة إليها.
[٣] عسل المغثر يُسمى أيضًا بالندوة العسليّة، ويتم تصنيعه من العنبر الفاتح الذي يُصنّع من أشجار الصنوبر واللون الغامق من أوراق الصنوبر، ويتسم برائحةٍ ضعيفة وطعمٍ معتدل الحلاوة، ويتم استخدامه في الكثير من أنواع الأطعمة دون قيود، وبالإضافة إلى وجود خصائص طبيّة عالية بسبب احتوائه على الكثير من المعادن والسكريات بتعدد أنواعها، والأحماض الأمينيّة مثل الأنين، أرجنين، حمض الأسبارتيك، حامض الجلوتاميك، الهستيدين، الفالين، وغيرها، مما يجعلها مهمّة كثيرًا للأوعية الدمويّة والجهازالهضميّ والقلب، وتتسم بعضٌ من هذه الأنواع بطعمها الغير مستساغ، لذلك يجب غليها لبضع دقائق قبل أكلها، ويتم حصاد عسل المغثر بالطريقة الاعتيادية. [٢] عسل المرج يُعد عسل المرج من أفضل أنواع العسل وأجودها، ويتم إنتاجه حصرًا من رحيق الزهور البريّة، مثل الهندباء والمكنسة والزعتر وإبرة البراري، والبرسيم وغيرها، وتتسم صفاته المتعددة بتميّزها، حيث يتدرّج لونها من اللون الأصفر الذهبيّ إلى البنيّ الداكن، وتبلغ درجة حموضة العسل ثلاثٌ ونصف، ويتميّز بطعمه ورائحته، كما إنّه يحتوي على العديد من الصفات الغذائيّة والطبيّة العالية، كما إنّه يحتوي على الفوائد المتعلقة بمضادّات الميكروبات، ويُعد عسل الهندباء العسل الأكثر استخدامًا في هذه المجموعة، بسبب تأثيره المهدئ والمضادّ للالتهابات والمسكّن.
بطلنا # النينجا لهذا اليوم هو أسامة فرحات من ليبيا، حيث انضم إلينا ال... سنة الماضية، وهو من الأشخاص الأكثر تفاعلاً معنا على مواقع التواصل الاجتماعي. شكراً لك يا أسامة! ❤️ هل تريد أن تكون بطلنا النينجا القادم؟ ابق متطلعاً على صفحتنا وشاركنا، وستكون لك الفرصة لتكون أحد الأبطال النينجا كل يوم في رمضان! # لأن_لكل_بطل_حكاية See More